寒冷地南部及び温暖地北部向け早生、耐寒性、高品質の食用六条大麦品種の育成

• 研究機関名: 長野県農事試験場
• 研究分担: 育種部
• 研究期間: 継H18～22
• 年度: 2007
• 摘要: 目的：東山、関東中山間、南東北、北陸に適する早生・耐寒性・高品質食用大麦品種を育成する。、成果： 44組合せの交配を行い、育成中の系統の選抜をすすめた。新配付系統として、加熱後の色相が優れる「東山皮107号」「東山皮108号」を関係各県に配付した。「東山皮107号」はプロアントシアニジンフリー遺伝子を持たないが、加熱後色相が改善され、早生・多収で容積重も大きい。「東山皮108号」はant13を持ち加熱後色相が「東山皮107号」より更に優れるが、栽培性がやや劣る。「セツゲンモチ」が群馬県で麦茶用に採用された。
• カテゴリ: 大麦 耐寒性 中山間地域 品種 麦茶