こだわり豚肉の生産に係るデュロック種の改良
課題名
こだわり豚肉の生産に係るデュロック種の改良
研究機関名
岐阜県畜産研究所
研究分担
養豚研究部
研究期間
継H18~21
年度
2007
摘要
国受託研究の実験家系から得られた研究成果(DNA情報)を用い、実験家系を構成するデュロック種(D種)種雄豚を基礎豚として筋肉内脂肪含量を高くする能力を保持するD種種雄群の作出し、養豚農家に供給する。
カテゴリ
豚
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