多様な実需及び消費ニーズに対応した売れる米品種の開発

課題名 多様な実需及び消費ニーズに対応した売れる米品種の開発
研究機関名 佐賀県農業試験研究センター
研究分担 バイオテクノロー部・企画流通部
研究期間 継、H17~26
年度 2007
摘要 目的:、 本県独自の売れる米品種を開発するため、極良食味・良質米や減農薬栽培に適する米、機能性を有する米などの育成を行う。、成果:、(1)DNAマーカーによりいもち病真性抵抗性遺伝子導入個体を選抜し、県産主要品種に戻し交雑を行った。、(2)高温登熟性に優れるうるち米1系統、もち米1系統を選抜した。、(3)昨年度選抜した有色素米3系統の栽培特性と機能性の評価を行った。、(4)極良食味の早期選抜技術として、玄米粉の熱糊化特性値から推定する方法を開発した。
カテゴリ 病害虫 いもち病 機能性 DNAマーカー 抵抗性遺伝子 農薬 品種 良食味

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