地域資源を活用した高付加価値卵の生産技術

• 研究機関名: 大分県農林水産研究センター
• 研究分担: 中小家畜・環境
• 研究期間: 継H19～20
• 年度: 2007
• 摘要: 鶏卵の機能性、高付加価値化やコスト低減化のため、カボスなど地域資源の飼料化に取り組む。
• カテゴリ: かぼす 機能性 高付加価値 低コスト 鶏