海洋性バイオマスからの機能性物質の回収・利用技術の開発

• 研究機関名: 宮崎県食品開発センター
• 研究分担: 食品開発部
• 研究期間: H17～H19
• 年度: 2007
• 摘要: 地場産業から排出された未利用海洋性バイオマスから有用性の高い機能性物質を高効率・低コストで分離・回収し、利用可能なレベルに精製するための技術を開発する。
• カテゴリ: 機能性 低コスト