イカ内臓を用いた養魚用高機能性飼料の開発

• 研究機関名: 北海道立栽培水産試験場
• 研究分担: 調査研究部
• 研究期間: 継H18～20
• 年度: 2008
• 摘要: イカ内臓から重金属を除去し、有機質資源化する技術の開発、養魚用飼料への加工技術の開発、養魚用飼料としての有効性を確認するための実証試験等を行い、イカ内臓のリサイクルシステムの確立を図る。
• カテゴリ: 加工 機能性