、イ．収穫時期と芽の伸長

• 研究機関名: 青森県農林総合研究センター畑作園芸試験場
• 研究分担: 栽培部
• 研究期間: 完H17～20
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：貯蔵中の障害発生要因を解明するために収穫時期と芽の伸長との関係を解明する。、成果：ニンニクの収穫乾燥後の芽の伸長推移には、収穫時期の違いによる差は見られなかった。りん片盤茎部浸漬処理後の発根、萌芽は、収穫が遅くなると早まる傾向が見られた。
• カテゴリ: 乾燥 にんにく