脂肪分の適正給与による機能性牛乳生産方法の開発

• 研究機関名: 栃木県酪農試験場
• 研究分担: 飼養技術
• 研究期間: 継H18～H22
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：食品製造副産物等の活用により脂肪を多給しても乾物摂取量を低下させることなく、十分な乳生産および生乳中の共役リノール酸を多く得られ、かつ飼料費の低減を図れる飼養管理技術を確立する。、計画：泌乳中期牛を用いての飼料給与試験の実施。、成果：泌乳中期牛において食品製造副産物等の活用により、十分な乳生産および生乳中の共役リノール酸を多く得られ、かつ低コスト生産が図れる飼養管理技術を開発した。 また、乳牛への給与飼料中の脂肪限界濃度を高める技術を開発した。
• カテゴリ: 機能性 飼育技術 低コスト 乳牛