未利用資源の養鶏飼料への応用の検討

• 研究機関名: 千葉県畜産総合研究センター
• 研究分担: 養豚養鶏研究室
• 研究期間: 継2006～2010
• 年度: 2008
• 摘要: コンビニエンスストアから排出される消費期限切れの食品の内、高脂肪の素材を乾燥処理後一般配合飼料に0、10、20％上乗せして房総地どりに給与した結果、発育が改善され、嗜好性に差がない肉が生産された。
• カテゴリ: 乾燥 鶏 未利用資源