菌床シイタケ用優良品種の育種に関する研究

課題名 菌床シイタケ用優良品種の育種に関する研究
研究機関名 愛知県森林・林業技術センター
研究分担 資源利用グループ
研究期間 完H18-20
年度 2008
摘要  当センターが保有する野外で採取した菌株と育成した菌株を用いて交配し、従来品種より多収量で高品質な新品種の作出に取り組んだ。野外採取株3菌株と既存の交配株5菌株の単胞子交配により94系統の交配株を得た。94系統のうち44菌株の栽培試験から、子実体収量と個重を基準に20菌株を1次選抜した。1次選抜した菌株の栽培試験から、夏場に使用可能な高温性菌株3菌株と主成分分析から7菌株を優良品種として2次選抜した。
カテゴリ 育種 しいたけ 新品種 品種

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