消費者評価を活用した産地育成手法の解明

• 研究機関名: 兵庫県農林水産技術総合センター
• 研究分担: 農業・作物経営機械部
• 研究期間: 完H18～20
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：桃・岩津ねぎの消費者評価方法をベースに、葉ボタン苗のコンジョイント分析を試行し、マニュアル作成に繋げる。、計画：アンケート調査・分析、成果：本方法によれば農産物属性の消費者選好がが明らかになり、技術選択・販売支援に利用できる。
• カテゴリ: ねぎ ぼたん