子牛の育成期及び肥育期の栄養水準が黒毛和種去勢肥育牛の発育・枝肉成績に及ぼす影響

• 研究機関名: 大分県農林水産研究センター
• 研究分担: 畜産試験場; 肉用牛担当
• 研究期間: H21～23
• 年度: 2008
• 摘要: 低コストかつ高品質牛肉生産技術の確立に向け、一貫体系での若齢肥育（24ヶ月励出荷）を確立しバラツキを無くしかつロース芯、バラ厚の改善を目指す。
• カテゴリ: 出荷調整 低コスト ばら