沖縄北部地域における農業・食品産業の振興に必要な果樹等の安定生産・高付加価値利用技術の確立　(4)沖縄県北部地域特産果実等の総合利用ビジネスモデルの策定　1)特産果実安定経営モデルの開発

• 研究機関名: 沖縄県農業研究センター
• 研究分担: 農研機構・九州沖縄農研・異業種連携研究チーム; 沖農研名護支所・果樹班
• 研究期間: 継H19～21
• 年度: 2008
• 摘要: 目的：本島北部のシークヮーサー経営において、別途開発された技術の適用範囲を明らかにするとともに、新技術に基づいた経営モデルの構築を行う。 、成果：シークヮーサーは零細な専業経営が多く、今後は増収や高品質化を進める必要がある。また、名護市勝山区では、世代交代が進みつつあり、規模拡大や収益性向上を目途とした技術導入が求められることが明らかとなった。開発技術の評価では、低樹高化による作業性の向上、および摘果による連年結実に対する効果が明らかになった。
• カテゴリ: 規模拡大 経営管理 経営モデル 高付加価値 シークヮーサー 低樹高