県産小麦を利用した農産加工品の開発

• 研究機関名: 群馬県農業技術センター
• 研究分担: 農産加工係
• 研究期間: 完H19～H21
• 年度: 2009
• 摘要: 県産小麦を利用した新しい地域農産加工品を創出し、地域農業及び地域農産加工グループ等の活動の活性化をはかる。
• カテゴリ: 加工 小麦