県産果実のブランド強化に向けた果実熟度客観的評価指標(専用カラーチャート)の作成

• 研究機関名: 富山県農林水産総合技術センター
• 研究分担: 園芸研究所; 果樹研究センター
• 研究期間: 新H22～26
• 年度: 2009
• 摘要: 目的：本県の主力果樹である、ニホンナシ、リンゴ、モモのブランド力強化に向け、収穫期に入った果実の熟度を高精度かつ簡単に客観的に評価できる専用カラーチャートを作成し、出荷果実の高品質平準化を図る。、期待される成果と活用面：果実のデジタル画像と果実品質データを用い、色彩画像解析法により、ニホンナシ、リンゴ、モモの主要品種の写真版専用カラーチャートを作成し、現場での活用を図る。
• カテゴリ: カラー 出荷調整 品種 もも りんご