ブドウ搾り滓を活用した家畜排せつ物の堆肥化および環境負荷低減技術の開発

• 研究機関名: 山梨県畜産試験場
• 研究分担: 養鶏
• 研究期間: Ｈ19～
• 年度: 2009
• 摘要: 豚ふんにブドウ滓を重量比20%添加したところ、悪臭物質であるアンモニア、低級脂肪酸及び硫黄化合物が低減された。また、発酵温度は対照区と同様に推移し、発酵過程への影響は見られなかった。
• カテゴリ: 環境負荷低減 豚 ぶどう