コスト・環境負荷同時低減のためのバルクコンテナ物流技術の開発

• 課題番号: 2010015590
• 研究機関名: （独）農業・食品産業技術総合研究機構; 神奈川県; （国）岐阜大学; キョーラク（株）; 全国農業協同組合連合会; ホクレン農業協同組合連合会農業総合研究所; 王子インターパック（株）
• 研究期間: 2010-2012
• 年度: 2010
• 摘要: （１）バルクコンテナ物流における、青果物の損傷防止技術開発のための試験手法の開発を目指し、バルク青果物用衝撃試験手法確立のための基礎的検討、コンテナ内青果物の運動解析のためのDEMシミュレーション手法の構築、青果物に作用する動的な外力の直接計測手法の開発を行った。（２）バルクコンテナ物流における青果物への生理的な影響の評価手法の開発が進み、開発手法に基づいた落下衝撃、静荷重などによるストレス影響評価が行われた。さらに、ストレス下におけるCAガス環境による品質保持が実証され、MA包装の有用性に関する情報が得られた。（３）ダイコンを含むモデル輸送によるコスト縮減および環境負荷低減効果算定のための調査を実施した。バルクコンテナをダイコンへ利用した際の、段ボール製スリーブの耐久性評価を実施し、繰り返し可能な回数を加味した、実輸送を反映した定量的な評価のための準備を行った。
• カテゴリ: 環境負荷低減 くこ コスト だいこん 品質保持 輸送