エコフィード多給時の豚の飼料摂取量増強技術の開発

• 課題番号: 2010015833
• 研究機関名: 山形大学農学部; 日本大学生物資源科学部
• 研究期間: 2010-2014
• 年度: 2010
• 摘要: 現在のエコフィード活用時の品質保持を目的としたリキッド飼料に対するギ酸の添加使用と、乾燥飼料化のための加熱処理が、豚の嗜好性に及ぼす悪影響を嗜好性試験によって定量的に明らかにした。そしてその解決策として安価な精製度の低い発酵乳酸の添加によるリキッド飼料の保存性と嗜好性を検討した結果、ギ酸使用量を低減して豚の飼料摂取量を増強する可能性が示唆された。
• カテゴリ: 乾燥 品質保持 豚