飼料用米油脂成分の機能性を利用した孵化直後早期飼料の開発

• 課題番号: 2010015854
• 研究機関名: 東北大学 大学院農学研究科; 東京農工大学 大学院共生科学技術研究院
• 研究期間: 2010-2014
• 年度: 2010
• 摘要: 孵化直後の鶏ヒナ由来の細胞を用い、コメに含まれる成分を加え培養し、細胞の成長、タンパク質・遺伝子発現を通しての新たな機能性の検討を開始した。
• カテゴリ: 機能性 飼料用米 鶏