ダイコンの内部褐変症耐性品種の育成（ａ）

• 課題番号: 2009013338
• 研究機関名: （独）農研機構; 石川県農業総合研究センター
• 研究期間: 2006-2010
• 年度: 2009
• 摘要: 試交F1系統の中でMS303×GLSは、市販品種を上回る内部褐変症耐性を有し、石川県での播種時期は抽台が生じない６月中旬以降が望ましいと考えられた。一方、MS303×GLSの実需者による加工適性評価では、使用時期や加工用途によって辛味や肉質の柔らかさで課題が残ったが、長円筒形の根部形状による加工歩留まりの高さや肉色の白さで評価が高かった。また、障害耐性CMS系統育成のためのBC3を養成した。
• カテゴリ: 加工 加工適性 だいこん 内部褐変 播種 品種