早熟な無限伸育型の導入による耐倒伏・極多収大豆系統の開発

• 課題番号: 2009013363
• 研究機関名: （独）農研機構 東北農業研究センター
• 研究期間: 2006-2010
• 年度: 2009
• 摘要: 無限伸育型の刈系系統について生産力試験、機械化適性及び豆腐加工適性の評価を行ったところ、無限伸育型の刈系系統は耐倒伏性が強く、無培土栽培で多収となり、蛋白含量が高く、豆腐加工に適するものと評価された。
• カテゴリ: 加工 加工適性 機械化 大豆