カキ‘西条’の生理障害を防止する系統選抜と栽培技術の開発

• 課題番号: 2009014287
• 研究機関名: （国）鳥取大学; 鳥取県農林総合研究所; 島根県（農業技術センター）; （国）島根大学
• 研究期間: 2009-2011
• 年度: 2009
• 摘要: （１）樹上軟化落果、脱渋後の日持ち性から、軟化対策としての有望系統はNo.2、遠藤および田村Cであった。一方、軟化を引き起こす条件として、土壌乾燥後の過湿があげられるが、乾燥ストレスの指標としてはステムウオーターポテンシャルが適していた。また、軟化に関与する細胞壁分解酵素PGおよびPME遺伝子を特定し、特にPGは軟化時に発現が多かった。着果ストレスによりデンプンおよび糖が低下し、不溶性タンニンの割合は増加し、これらの動きと発芽不良との関連性が示唆され、選抜・予測の指標になるものと考えられた。（２）‘西条’の生育に適したかん水処理は、680t/10a区（1,600L/10a/day）であり、得られた結果を実証試験の成木に適用すると蒸散量は10aあたり1,080L/日から1,980L/日であると推定され、実証試験のかん水処理とよく符合した。
• カテゴリ: かき 乾燥 栽培技術 生理障害 発芽不良