C021　代謝工学によるwhole cropの直接発酵に適した担子菌の開発

• 課題番号: 2009017367
• 研究機関名: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構; 東京大学
• 研究期間: 2007-2011
• 年度: 2009
• 摘要: コットン由来セルロースを炭素源としてエノキタケの液体培養を行い、得られた菌体外酵素の二次元電気泳動法による分離に成功した。さらに、二次元電気泳動法において検出されたタンパク質のLC-MS/MS解析の結果から、これまでに同定されていた2種のセロビオヒドロラーゼI（Cel7A、Cel7B）およびセロビオヒドロラーゼII（GH6B）に加え、新たに2種のGHファミリー5に属するタンパク質とセロビオース脱水素酵素(CDH)を同定した。また、エノキタケcDNAデータベースを利用してクローニングしたGHファミリー45に属するタンパク質について、酵母菌Pichia pastorisによる組換えタンパク質の発現に成功した。
• カテゴリ: えのきたけ データベース