I 　農林水産業の生産力向上 （１）生産力を高めるための栽培・飼育・繁殖・養殖等、千葉県独自の生産技術体系の開発 ７　落葉果樹の高品質・安定生産技術の確立 ２　落葉果樹の高品質果生産技術の確立 (5) ブルーベリーの成熟特性の解明

• 研究機関名: 千葉県農林総合研究センター
• 研究分担: 果樹
• 研究期間: 新H22～24
• 年度: 2010
• 摘要: ブルーベリーの成熟ステージごとに果実品質を調査し、熟度が進むほど糖度及びｐHは高くなり、食味評価が高くなる傾向であることを明らかにした。また、ハイブッシュ系統は成熟期から5日程度、ラビットアイ系統では15日程度は落果率が低いことから、この期間内で遅らせることが可能であると考えられた。
• カテゴリ: 繁殖性改善 ブルーベリー 良食味