飼料用米と規格外カンショによる高品質豚肉生産技術の確立

• 研究機関名: 千葉県畜産総合研究センター
• 研究分担: 養豚養鶏研究室
• 研究期間: 新H22～H26
• 年度: 2010
• 摘要: 本県では中ヨークシャー種に規格外カンショを給与した豚肉を「ダイヤモンドポーク」として銘柄化し、飼料自給率の向上に成果をあげているが、さらに飼料用米を併用することにより自給飼料多給による高品質豚肉生産技術の確立を図る。
• カテゴリ: かんしょ 飼料用米 豚