丹波黒大豆のおいしさや機能性の向上

• 研究機関名: 京都府農林水産技術センター生物資源研究センター
• 研究分担: 応用研究
• 研究期間: 継H20～24
• 年度: 2010
• 摘要: 目的：京都府の奨励品種である「新丹波黒」のおいしさや機能性を向上させた新品種の育成を目指す。併せて、新品種にSMV抵抗性を付与することにより、化学農薬の使用量削減と生産安定を図る。 成果：新丹波黒の高イソフラボン系統の育成において、BC2F3世代6系統およびBC1F5世代9系統を圃場で栽培し、SMV抵抗性、草型など生育特性に優れており子実品質、粒大が良い64-3、64-9、65-5、144-1、144-3、190-4の6系統を選抜した。
• カテゴリ: 病害虫 機能性 新品種 大豆 抵抗性 農薬 品種