低コスト化に対応した県産優良種菌の開発

• 研究機関名: 新潟県森林研究所
• 研究分担: きのこ・特産課
• 研究期間: 継H21-25
• 年度: 2011
• 摘要: 目的：きのこ栽培のコストを削減するため、エノキタケ県産種菌「雪ぼうし」を母材とする高温栽培可能な種菌を開発する。多収量性のナメコ種菌を開発し、生産性の向上を図る。既存開発県産種菌について、コスト低減につながる栽培技術を開発する。; 、; 、成果等：H22年度に選抜したエノキタケの新品種について、品種登録出願に必要な特性調査を実施し、対照品種に対して、明確な区別性を確認することができた。H22年度から行ってきたナメコの交配育種により、傘が開きにくい優良な形質をもつ菌株を選抜した。; 、現地実証から、低コスト栽培マニュアルの作成; 、
• カテゴリ: 育種 えのきたけ コスト 栽培技術 新品種 低コスト 低コスト栽培 なめこ 品種