飛騨地域特産農産物を利用した新しい機能性食品の開発

• 研究分担: 本所
• 研究期間: H22-24
• 年度: 2011
• 摘要: エゴマやヤマブドウの機能性に注目した健康食品を開発する
• カテゴリ: えごま 機能性 機能性食品 ぶどう