水田転作野菜の安定栽培技術の確立

• 研究機関名: 鳥取県農林総合研究所農業試験場
• 研究分担: 作物研究室
• 研究期間: 新H23～27
• 年度: 2011
• 摘要: 目的；集落営農組織、小規模農業者、新規就農者等から比較的初期投資が少なく、換金性の良い水田転作野菜に対する栽培要望は高いものの、県東部を中心に排水不良等の理由で水田での栽培が進んでいない。このため、 販路が安定している白ネギ、ブロッコリー、アスパラガス等を中心に水田転作における安定栽培技術（品種・栽培方法・作型等）を確立する。; 、成果；水田転換畑において、収量・品質に優れる白ネギ品種の選定を行うため、園芸試験場の砂丘畑や普通畑試験において有望とされた６品種について、栽培試験を実施した。また、園芸試験場の砂丘畑試験において、高温乾燥時のかん水により増収する試験事例があり、水田転換畑での効果を検討した。かん水方法は、畝間かん水の実用性についても検討した。この結果、水田で３品種が有望となり、園芸試験場の畑地試験での品種と同様の傾向であった。夏季のかん水試験では、比較的湿害に弱いと思われる品種が判明し、大きな湿害も無く、畝間かん水が利用できる可能性も認められた。
• カテゴリ: アスパラガス 安定栽培技術 乾燥 湿害 水田 ねぎ 品種 ブロッコリー