長崎県特産品に適した小麦品種育成

• 研究機関名: 長崎県農林技術開発センター
• 研究分担: 作物研究室
• 研究期間: 終H19～23
• 年度: 2011
• 摘要: 九州沖縄農業研究センターとの協同研究によって本県特産の「長崎チャンポン」等の製麺に適した小麦品種の育成を図る。; 、 平成18年、19年に九州沖縄農研から分譲された968系統について、栽培特性、製粉特性、製麺適性により選抜を実施し、平成23年播種時点で「長崎W1号」、「長崎W2号」の2系統を選抜した。今後、製麺業者による麺試作を実施し、1系統を選抜し、品種登録出願予定である。; 、; 、
• カテゴリ: 小麦 播種 品種