周年供給を可能とする食品加工用バレイショ品種の育成と栽培法の開発

• 研究機関名: 長崎県農林技術開発センター
• 研究分担: 馬鈴薯研究室
• 研究期間: 新H23～25
• 年度: 2011
• 摘要: ポテトチップなど加工食品用バレイショは、北海道産の端境期である５月～７月は鹿児島県産などが使用されているが、北海道で育成された品種が栽培されているため、収量性、品質、病害虫抵抗性、耐暑性などに問題があります。そこで、暖地２期作栽培に適した病虫害抵抗性を持つ食品加工用バレイショ品種の育成に取り組んでいる。; 、 現在までに、ジャガイモシストセンチュウ、ジャガイモＹウイルス、青枯病に強く、チップおよびフライ適性がある系統を育成途中である。; 、; 、
• カテゴリ: 病害虫 青枯れ病 害虫 加工 耐暑性 抵抗性 ばれいしょ 品種