赤かび病に強く安定生産できるパン用春まき小麦の育種強化

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部中央農業試験場
• 研究分担: 作物; 生物工学; 農産品質; クリーン病虫
• 研究期間: 新H24-H28
• 年度: 2012
• 摘要: 赤かび病抵抗性小麦を効率的に選抜できる中央農試圃場を活用し、春まき小麦育種材料の病害・障害抵抗性をさらに強化するとともに、早い世代から製パン作業性向上のための生地物性による選抜を新たに開始する。; 、; 、
• カテゴリ: 育種 小麦 抵抗性