在来大豆のエダマメ適性の把握と機械利用による晩期収穫作型の開発

• 研究機関名: 埼玉県農林総合研究センター
• 研究分担: 園芸研／露地野菜担当
• 研究期間: 継H23～ 、H25 、
• 年度: 2012
• 摘要: エダマメは食味、鮮度の良いものが求められ、オリジナル性が高い在来大豆は良食味素材として期待されている。そこで、県内産在来大豆のエダマメとしての品種特性を把握し、機械化一貫体系による晩期収穫作型（９月中旬～１０月中旬）を開発する。
• カテゴリ: えだまめ 機械化 大豆 品種 良食味