養豚における未利用資源の有効利用に関する研究　

• 研究機関名: 千葉県畜産総合研究センター
• 研究分担: 養豚養鶏研究室
• 研究期間: 継H18～H25
• 年度: 2012
• 摘要: 23年度は規格外せんべいの利用について検討した。粉砕した規格外せんべいを飼料に15%及び25%配合し、肥育後期豚に給与したところ、発育は良好で、と体及び肉質成績も対照区と同等の成績であった。なお、脂肪融点並びに脂肪酸組成の成績から25％区は軟脂の発生が危惧されるため、規格外せんべいの配合割合は15%程度までの配合が適当と思われた。24年度には、揚げ粕等の飼料化試験を実施する。
• カテゴリ: 豚 未利用資源