早生樹「ヤナギ」を活用したシイタケ栽培技術の検討

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構森林研究本部林産試験場
• 研究分担: 微生物グループ
• 研究期間: 完24～25
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：未利用資源であるヤナギのおが粉を菌床に混合することがシイタケ栽培に及ぼす影響を明らかにするとともに、ヤナギおが粉を混合した場合の適正な培地組成を明らかにすることにより、ヤナギの活用可能性を高める。; 、得られた成果：ヤナギおが粉をシイタケの菌床栽培に利用することで、シイタケの発生収量が高まることに加えて、大粒かつ肉厚なシイタケの発生率が高まる知見を見出した。
• カテゴリ: 栽培技術 しいたけ 未利用資源