野生型エノキタケの栽培技術の開発

• 研究機関名: 富山県農林水産総合技術センター
• 研究分担: 森林研究所; 森林資源課
• 研究期間: 継H24-26
• 年度: 2013
• 摘要: 食味に優れる野生型エノキタケの実大規模の無殺菌栽培技術を確立する。
• カテゴリ: えのきたけ 栽培技術 良食味