ボーノブラウンと肉質改良飼料の組み合わせによる生産現場実証試験

• 研究機関名: 岐阜県畜産研究所
• 研究分担: 養豚研究部
• 研究期間: 継H24～26
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：肉質を改良する種豚と飼料によって、低コストで安定的に肉質の良いおいしい豚肉を生産する技術を確立する。; 、成果：ボーノブラウンを父とする肉豚に低タンパク飼料を給与することにより肉質改良効果が得られた。
• カテゴリ: 低コスト 豚