地域資源を活かした環境負荷低減型肉豚生産技術の開発

• 研究機関名: 佐賀県畜産試験場
• 研究分担: 中小家畜部
• 研究期間: 新H25～27
• 年度: 2013
• 摘要: 目的：輸入原料を地域資源に一部代替し、飼料の低蛋白化を図り、国産豚肉の高品質を維持したまま、窒素排せつ量の低減を実現する環境負荷低減型高品質豚肉生産技術を確立する。; 、計画：汚水処理能力が低下する冬季において、飼料用米、大麦、製茶加工残さの混合条件における飼料のCP含量を下げることで、肥育前期豚の増体、窒素排せつ量に及ぼす影響について調査; 、成果：CP含量を通常飼料の3％単位低下させた低CP飼料を、冬季の肥育前期豚に給与することで、増体成績に影響せずに、尿中への窒素排せつ量を減らせる可能性が示唆された。
• カテゴリ: 大麦 加工 環境負荷低減 飼料用米 茶 豚