柑橘粕類を活用した発酵TMRによる乳牛の暑熱対策技術の開発ｂ

• 課題番号: 2012021101
• 研究機関名: 農業・食品産業技術総合研究機構; （地独）大阪府立環境農林水産総合研究所
• 研究期間: 2010-2014
• 年度: 2012
• 摘要: ①発酵TMRは、フレッシュTMRと比較して溶解性タンパク質割合が増加し、分解性タンパク質割合が減少していることを明らかにした。また、暑熱期において、発酵TMRの粗タンパク質消化率はフレッシュTMRよりも優意に上昇し、発酵TMRは溶解性窒素が増加し、下部消化管での利用性が高まることが示唆された。乾物摂取量の低下する暑熱期に、フレッシュTMRよりも窒素利用性の向上する発酵TMRは、飼料効率の高い飼料であることが示され、この特性に合わせた飼料メニューを設計することで、生産性の向上が期待できる。; ②地域飼料資源である柑橘粕の添加水準として5%が適当であることを明らかにした。
• カテゴリ: 飼料効率 乳牛