低ポリフェノール遺伝子およびリポキシゲナーゼ欠失遺伝子を導入した高付加価値大麦系統の開発

• 課題番号: 2012021181
• 研究機関名: 農研機構・作物研究所; 栃木県農業試験場
• 研究期間: 2010-2014
• 年度: 2012
• 摘要: LOX-1欠失とPAF遺伝子集積系統し、ミカモゴールデン並の熟期、収量性をもつ5系統と精麦品質が優れる宇系11R052を選抜した; 昨年度選抜した集積大麦系統「栃系353」は、穂発芽性を除き、総じて農業特性および麦芽品質は良好であることが確認された。
• カテゴリ: 大麦 高付加価値