野菜の有機および慣行精密栽培による養分吸収過程と一般品質の関連解析

• 課題番号: 2012022205
• 研究機関名: （独）農研機構; 北海道立中央農業試験場
• 研究期間: 2009-2012
• 年度: 2012
• 摘要: コマツナをモデルに，多様な施肥資材と施用量の組み合わせで栽培試験を行った．有機および無化学肥料栽培(慣行土壌+有機資材)コマツナの品質成分は、慣行栽培と同様に１株重や窒素吸収量、生育日数によって変動する。有機栽培および無化学肥料栽培では、肥効が緩やかな有機質肥料を用いて生育日数を長く確保することで、慣行栽培並の収量を確保しながら硝酸塩を低減し、品質成分を向上させることができることを明らかにした．
• カテゴリ: 有機栽培 土づくり 肥料 こまつな 施肥