稲・麦WCS、飼料用米および生米ぬかを高度利用した牛乳の生産技術開発

• 課題番号: 2013023557
• 研究機関名: 農業・食品産業技術総合研究機構; 新潟県農業総合研究所畜産研究センター
• 研究期間: 2010-2014
• 年度: 2013
• 摘要: 分娩前後の乳牛への飼料用米の給与限界を解明するため、TMR中に飼料用玄米を25％あるいは30％混合した区を設け、各区4頭を供試した飼養試験を行った。試験は10月から開始し、現在継続中である。また、乳牛の健康という視点を含む自給飼料多用型発酵TMRの有用性を再評価するため、夏季にイネWCS25％、飼料用米30％を混合した発酵TMRを乳牛に給与する飼養試験を行った。その結果、生乳中のビタミンE濃度が有意に高まり、ヘキサアルデヒド濃度が低減する傾向を見いだし、自給飼料多用型発酵TMRの有用性を確認した。さらに、昨年度から、飼料用米の混合割合を10～15％とするTMRの現地実証給与試験を魚沼市の4戸の酪農家で継続しており、次年度の取りまとめに向けデータを蓄積中である。
• カテゴリ: 飼料用米 飼料用作物 乳牛