雑穀の高付加価値化に向けた成分育種の基礎研究と低コスト栽培技術の開発

• 研究機関名: 岩手県農業研究センター
• 研究分担: 作物研究室(県北農業研究所)
• 研究期間: 新H26～H30
• 年度: 2014
• 摘要: 【目的】県内産雑穀の栄養成分、機能性および機能性成分含有量を解明、高含有系統の探索・成分育種の研究を行うことにより、雑穀の高付加価値化に寄与。また、機械への対応や作業性の改善に向けた栽培様式を検討。、【予定成果】、機能性成分高含有系統、栽培特性に優れた新系統を選抜。低コスト栽培技術体系の確立。、
• カテゴリ: 育種 機能性 機能性成分 高付加価値 栽培技術 低コスト