定形外豆腐・油揚げを活用した低コスト高栄養養鶏飼料の開発

• 研究機関名: 群馬県畜産試験場
• 研究分担: 養鶏係
• 研究期間: 新H27～29
• 年度: 2014
• 摘要: 豆腐工場で廃棄物として処分されている定形外の豆腐・油揚げを真空乾燥し、低価格で高蛋白質な飼料原料と作出・有価物化する。この飼料原料の養鶏飼料への活用を検討し、高栄養で低価格な養鶏飼料を開発する。
• カテゴリ: 乾燥 低コスト 鶏