飼料用米の活用による鶏卵の差別化技術の開発

• 研究機関名: 千葉県畜産総合研究センター
• 研究分担: 養豚養鶏研究室
• 研究期間: 新H27～H31
• 年度: 2014
• 摘要: 白玉卵産出鶏を用い、飼料用米の給与形態、品種の違い、保存方法が産卵性能、卵質に及ぼす影響を検討するとともに、飼料用米の有する機能性を活かし、鶏卵品質への有用な効果を明らかにする。
• カテゴリ: 機能性 飼料用米 鶏 品種