水稲・麦・大豆等普通作物の栽培に関する素材開発研究、2.麦類の栽培に関する基礎的研究、（1）品種特性を活かす栽培方法の確立、・小麦の高品質栽培技術の確立、・大麦の品質向上対策技術の確立

• 研究機関名: 長野県農業試験場
• 研究分担: 作物部
• 研究期間: 継H25～29
• 年度: 2014
• 摘要: 目的：めん用、パン用小麦品種の高位安定栽培技術を確立する。また、大麦の硬質粒の発生要因を解明する。、成果：①場内、現地における栽培試験で止葉展開期に窒素成分で２kg追肥すると蛋白質含有率が向上した。追肥による製粉品質への影響は認められなかった。、②遅発穂の硝子率は正常な穂に比較して「シュンライ」で13%、「ファイバースノウ」で15%高い値を示した。、
• カテゴリ: 安定栽培技術 大麦 高品質栽培技術 小麦 水稲 大豆 品種