特産黒大豆エダマメの大規模経営体等の育成につながる生産技術の確立及び新需要の創出、(1)大規模経営体の育成につながる技術確立、②加工・業務需要等に対応した商品開発の検討

• 研究機関名: 京都府農林水産技術センター農林センター
• 研究分担: 園芸部
• 研究期間: 新H26～28
• 年度: 2014
• 摘要: 機械化栽培体系に適した新品種を育成するとともに、損傷莢対策及び鮮度保持流通対策を確立し、大規模経営体の育成を支援する。
• カテゴリ: えだまめ 加工 機械化 栽培体系 新品種 大規模経営