日本一の砂丘ラッキョウ産地にふさわしい21世紀型栽培技術の確立

• 研究機関名: 鳥取県園芸試験場
• 研究分担: 砂丘地農業研究センター; 環境研究室
• 研究期間: 新、H26～30
• 年度: 2014
• 摘要: 目的：春かん水の効果的な方法の検討、種球温湯処理によるラッキョウ病害の防除技術の確立を行う。、成果：春季のかん水方法の違いが収量、乾物率に及ぼす影響を収穫時期別に検討した。あわせて、灰色カビ病の発生についても検討した。その結果、収穫前期では鱗茎重はかん水処理による有意差はなかったが、収穫後期ではかん水によって鱗茎重は増加し増収効果が見られた。品質面では、かん水の有無が鱗茎の乾物率に及ぼす影響はなかった。また、灰色カビ病の発生は収穫前期ではかん水の有無による差異はなかったが、収穫後期ではかん水処理によって発生がやや増加する傾向が見られた。、 温湯処理時期を分散するために、ラッキョウ種球温湯処理を冷蔵前、冷蔵後に行い、ラッキョウの生育に与える影響の検討を行った結果、冷蔵前の温湯処理は他の処理区と比べ分球数が多く、一球重は他の処理区と比べて劣っていたが、鱗茎重は処理区による有意差は認められず、処理時期による影響は少ないと考えられた。、 温湯処理後のラッキョウ種球の冷却が生育に与える影響について検討を行った結果、温湯処理後に冷却しない場合、草丈が他の処理区に比べやや劣る傾向であり、鱗茎重も慣行と比較して劣っていたことから、温湯処理後の冷却が必要である可能性が示唆されたが、継続検討が必要と考えられた。
• カテゴリ: 栽培技術 防除 らっきょう