麦ホールクロップサイレージ（ＷＣＳ）の調製と利用技術の確立

• 研究機関名: 岡山県農林水産総合センター畜産研究所
• 研究分担: 飼養技術研究室
• 研究期間: 新H26～28
• 年度: 2014
• 摘要: 目的：麦ＷＣＳは専用収穫機を用いることにより良質な発酵品質と長期保存が可能となると考えられることや、ダイレクトカット調製することにより耐天候性が高く、低労力での作業が可能となるなど利用性は高い。そこで、麦ＷＣＳ特有の問題を明らかにし、栽培調製利用法を確立する。、結果：ライ小麦は、１０ａ当たり生草収量で2.8ｔ、乾物収量0.9ｔであり、大麦より多収であった。なお、ナイロンパウチで調製したサイレージでは、ライ小麦は酪酸生成があり、発酵品質は大麦に比べて劣った。
• カテゴリ: 大麦 小麦 収穫機