北海道に適応した障害や病害に強く加工適性に優れた小麦品種の開発

• 研究機関名: 地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部北見農業試験場
• 研究分担: 研究部・麦類グループ
• 研究期間: H26～H30
• 年度: 2015
• 摘要: 寒地向け日本麺用小麦、地域ブランド化を推進するパン用小麦の品種化と、品種化後の速やかな普及に向け、有望系統の諸特性を明らかにする。
• カテゴリ: 加工適性 寒地 小麦 地域ブランド 品種